Ada kabar gembira nih
buat kalian penggemar makanan khas dari Negeri Ginseng. Sekarang gue mau kasih
sedikit info nih yaa buat kalian, sekarang di Foodcourtnya Mall Margo City udah
ada loh yang jual makanan korea nama tempatnya Nara Jong. Jadi buat kalian yang
tinggal di daerah Depok dan sekitarnya ga usah jauh-jauh nih ke korea kalau Cuma
mau nyobain makanan khas mereka. Buat harga
sih masih terjangkau deh.
Nah yang di gambar itu
nama makanannya Teokboki sama Kimchi.. Satu porsi Teokboki dijual dengan harga
Rp 34.000, sedangkan untuk satu porsi Kimchi dijual dengan harga Rp 10.000. Sekilas
gue mau cerita apa sih Teokboki sama kimchi itu.
1.
Teokboki
Teokboki itu
sebenernya sejenis makanan yang sering banget disebut kue beras pedas, kalau
kalian suka liat drama korea pasti udah sering banget denger nama makanan ini. Makanan
ini merupakan makanan yang biasa di jual di kaki lima karena dapat di temui di
setiap jalan jalan korea.
Bahan dasar
teokboki adalah tteok yang disebut garae tteok yaitu jajanan dari beras yang
berbentuk bulat memanjang. Rasa dari teokboki itu pedas tapi ada manisnya juga.
2.
Kimchi
Kimchi itu bisa
dibilang makan wajib buat orang-orang korea. Umumnya kimchi terbuat dari
sayuran mentah. Ada yang terbuat dari lobak, dan ada yang terbuat dari sawi
putih. Sayuran ini diberi bumbu bawang putih, garam, cabai giling, gula pasir,
cabai bubuk, jeruk lemon, jahe, dan kecap ikan. Setelah dicampur semua kemudian
difermentasi.
Kimchi mengandung
kadar serat yang tinggi namun rendah kalori. Kalau menurut gue kimchi itu
rasanya ga jauh beda sama asinan yang ada di Indonesia. Rasanya itu pedas asam.
Kimchi bisa dimakan sebagai teman nasi atau sebagai hidangan pembuka. Tapi kimchi
juga bisa dimakan dengan ramen, nasi goreng, dan berbagai masakan lainnya.
