Rabu, 17 Oktober 2012

Makana Khas Korea


Haloo guys....
Ada kabar gembira nih buat kalian penggemar makanan khas dari Negeri Ginseng. Sekarang gue mau kasih sedikit info nih yaa buat kalian, sekarang di Foodcourtnya Mall Margo City udah ada loh yang jual makanan korea nama tempatnya Nara Jong. Jadi buat kalian yang tinggal di daerah Depok dan sekitarnya ga usah jauh-jauh nih ke korea kalau Cuma mau nyobain makanan khas mereka.  Buat harga sih masih terjangkau deh.
Nah yang di gambar itu nama makanannya Teokboki sama Kimchi.. Satu porsi Teokboki dijual dengan harga Rp 34.000, sedangkan untuk satu porsi Kimchi dijual dengan harga Rp 10.000. Sekilas gue mau cerita apa sih Teokboki sama kimchi itu.
1.        Teokboki
Teokboki itu sebenernya sejenis makanan yang sering banget disebut kue beras pedas, kalau kalian suka liat drama korea pasti udah sering banget denger nama makanan ini. Makanan ini merupakan makanan yang biasa di jual di kaki lima karena dapat di temui di setiap jalan jalan korea.
Bahan dasar teokboki adalah tteok yang disebut garae tteok yaitu jajanan dari beras yang berbentuk bulat memanjang. Rasa dari teokboki itu pedas tapi ada manisnya juga.
2.        Kimchi
Kimchi itu bisa dibilang makan wajib buat orang-orang korea. Umumnya kimchi terbuat dari sayuran mentah. Ada yang terbuat dari lobak, dan ada yang terbuat dari sawi putih. Sayuran ini diberi bumbu bawang putih, garam, cabai giling, gula pasir, cabai bubuk, jeruk lemon, jahe, dan kecap ikan. Setelah dicampur semua kemudian difermentasi.
Kimchi mengandung kadar serat yang tinggi namun rendah kalori. Kalau menurut gue kimchi itu rasanya ga jauh beda sama asinan yang ada di Indonesia. Rasanya itu pedas asam. Kimchi bisa dimakan sebagai teman nasi atau sebagai hidangan pembuka. Tapi kimchi juga bisa dimakan dengan ramen, nasi goreng, dan berbagai masakan lainnya.